製麺・ちゃんぽん

　

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1件～15件 (全 15件)　

1

小川屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しおいしさは笑顔をモットーに長崎ならではの麺（味）作りに頑張っています。オリジナル長崎皿そば、長崎ちゃん皿は長崎の新しい味として人気上昇中です。

株式会社　小川屋
長崎県島原市前浜町乙89 TEL:0957-64-0689

本村製麺

つややかでノド越しのいい、最高のそうめん・・・　本村製麺工場の島原手延べ素麺　"水晶の光"

本村製麺
長崎県南高来郡西有家町須川362-1　TEL:0957-82-2145

川上製麺　　　　　　　　　　　　　　　

麺どころ長崎県・島原半島で育まれた独自の手法と伝統の技で、長年磨き上げた職人自慢の味。

川上製麺
長崎県南島原市西有家町須川136-1　　TEL:0957-82-3508

高橋基造爽麺舎

こだわりの完熟成製造！ゆっくりと、じっくりと各工程で熟成をとり、乾燥に入ってからも、熟成をとりながら乾燥させるということで、小麦粉のうまみを最大限引き出してやろうとする製造方法です。目指すは「爽麺」。かねてより医食同源ということで、夏場「そうめんしかのどを通らない」という時期にスタミナに心配がないようにニンニクそうめん「タフ麺」を製造。自分が食して、旨いものしか売りません！

高橋基造爽麺舎(たかはしきぞうそうめんや)
長崎県南島原市西有家町須川５５７ TEL:0957-82-2428

陣川そうめん　　　　　　　　　　　　　　

美しく四季がめぐる半島の中心には、雲仙岳がそびえている島原－３６０余年の伝統が作り出すおいしい麺を、昔ながらの伝統技法に美味しい水と空気にこだわり厳選した小麦粉で生産した高級手のべです。風味・コシ・舌ざわり・・・とも絶品の誉れ高く、世の麺好きをうならせています。どうぞ、島原名産「手延めん」を、お引き立て頂けますようお願い致します。

有限会社手のべ陣川
長崎県南高来郡北有馬町己564-1 TEL:0957-84-3012

手延べそうめん　有限会社ふるせ

島原は有家町より、長崎の麺を提供する有限会社ふるせです。島原といえば有名な手延べ素麺から、うどん、ラーメンのほか、今イチオシの「五穀麺」など多数取り揃えております。

手延べそうめん　有限会社ふるせ
長崎県南島原市有家町蒲河341番地

狩野食品

食の開発生産流通を通して豊かで夢のある食生活の創造に貢献する。本場長崎ちゃんぽん・皿うどん　麺の総合メーカー狩野食品です。当社は本場長崎で麺の総合メーカーとして長く広く愛されております。

株式会社　狩野食品
長崎県南高来郡西有家町須川3203-9 TEL:0957-82-2436　

日本料理（株）　　　　　　

当社が永年かけて開発した冷凍長崎ちゃんぽんを全国の皆様に御賞味していただきたいと思い、楽天市場に出店しております。「本場長崎の味」をご家庭でお手軽に是非ご賞味ください。

日本料理㈱
長崎県雲仙市小浜町北本町905-4 TEL:0957-75-0202

山村製麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

名水の里｢島原｣で職人が伝統の技で作り上げたしっかりとしたコシが自慢の手延素麺です。

山村製麺
長崎県南島原市北有馬町甲3872 TEL：0957-84-2649

白雪食品　

麺類のことならお任せ下さい。長崎ちゃんぽん・皿うどんをはじめ、うどん、そば、焼そば、ラーメン等々・・・。業務用製品、特注品もご相談下さい。

白雪食品
諫早市正久寺町106TEL：0957-20-4100

手延べそうめん　白瀧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伝統の技術を受け継ぎ､その日の気候に合わせて時間にとらわれずじっくりと作業をしていきます。それゆえに、手延べ独自のこしの強さの中にも味のあるそうめんとなっております｡

手延べそうめん　白瀧
長崎県南島原市西有家町須川582　TEL:0957-82-2413　

増田製麺所

昭和３７年創業の製麺所。引き継がれた製法と伝統の味をみなさんの食卓へお届けします。

増田製麺所
長崎県南高来郡有家町小川223　TEL:0957-82-8625

丸徳商店

市販のそうめんの約半分の細さでありながら、コシが強い特製麺。夏だけでなく年中楽しめます。

丸徳商店
長崎県南高来郡有家町中須川３８８-１　TEL:０９５７-８２-０２０４

松尾製麺

当社は、代表者松尾重弘のもと、昭和５３年に創業いたしました。丸２８年を迎えた現在でも、二日工程によるそうめん作りを受継ぎ、丁寧な製造を心がけています。

ＴＥＬ：0957-82-4554
住所：〒859-2212　南島原市西有家町須川2688

株式会社東洋軒

当社は本場長崎で中華麺のメーカーとして長く広く愛されております。本場の名に恥じない信用と限りない品質の追求を求め、厳選されたより良い食材を通し安全・安心をお届けするために精一杯努力しつづけます。

株式会社東洋軒
諫早市津久葉町6-76
TEL0957-25-4114　FAX0957-25-4123

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